Carte du moment
au bistrot de l'imprévu à Compiègne
Cuisine de produits frais entièrement préparée par le chef
Soirs et Week-end : Entrée, plat, dessert (37€)
Entrées
Velouté de champignons des bois (cèpes, girolles, champignons de Paris) |
14 € |
Lentilles vertes de la ferme de Vandelicourt et oeuf mollet |
13 € |
Carpaccio de Saint Jacques et salade de fenouil |
17+3 à la formule € |
Plats
Foie de veau, pommes de terre Belles de Fontenay, sauce Bercy |
24 € |
Maigre rôti, tombée de chou vert |
24 € |
Filet de canard, coings poêlés |
23 € |
Fromages
Assiette de trois fromages: Brie de Melun, Tomme de vache « Le Senerac », chèvre cendré |
13 € |
Desserts
Millefeuille crème légère citron et gingembre |
9 € |
Figues rôties au vinaigre balsamique |
10 € |
Pain perdu, rhum et vanille |
9 € |
Mousse au chocolat noir |
10 € |
Millefeuille crème de marrons au whisky |
12 € |